La taille des vignes touche à sa fin

La fin de l’hiver approche, les vignes vont bientôt entrer en végétation. La taille des derniers rangs se termine au Château Barbebelle. Cette opération, qui prend plusieurs mois en hiver, a pour but de limiter la végétation des cèpes, de favoriser la qualité du raisin avec des grappes moins nombreuses et des grains bien développés qui mûriront parfaitement. Après la taille, chaque pied arbore jusqu’à 6 porteurs, ces petits rameaux avec seulement deux bourgeons qui ne vont pas tarder à donner les premières feuilles.

 

M.Herbeau

Leave a Reply Text

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *